ОКРОШКА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ. квас хлебный - 3 стакана, грудка куриная копченая - 1 шт., картофель вареный - 3 шт., огурцы - 2 шт., яйца вареные - 2 шт., редис - 8 шт., зеленый лук, сметана - 4 ч. ложки, корень хрена тертый - 1 ст. ложка, горчица - 1/2 ч. ложки, зелень петрушки и укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Огурцы, картофель, яйца и редиску нарежьте кубиками и перемешайте с куриной грудкой. Зеленый лук разотрите с солью до появления сока. Сметану перемешайте с корнем хрена и горчицей.
При подаче в тарелки разложите овощи и яйца с куриной грудкой, добавьте сметану с горчицей и хреном, залейте квасом и посыпьте зеленью.
Создано на конструкторе сайтов Okis при поддержке Flexsmm - накрутка подписчиков телеграм
